Pâte brisée express
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 45 min
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Temps total 55 min
Ingrédients
- Sel : 1 pincée
- Beurre : 150 g
- Farine : 300 g
- Eau : 10 cl
Étapes
- Réglez le thermostat du four sur 7 et laissez-le préchauffer à 210°C.
- Il est conseillé de mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : farine, eau, sel, puis ajouter petit à petit le beurre très mou (vous pouvez le ramollir au micro-ondes pour faciliter le mélange).
- Il est recommandé de laisser reposer au réfrigérateur avant utilisation.
- Il est possible de l'utiliser pour cuire des tartes salées ou sucrées, en la mettant au four pendant 45 minutes à 210°C (thermostat 7).
toqués