toqués - Recette : Pâtes au chocolat

Temps

Faites fondre le chocolat de cuisson dans un peu d'eau, puis incorporez-y le lait. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Ensuite, sucrez selon vos préférences.
Cuisez les pâtes dans la préparation jusqu'à ce que le chocolat au lait soit presque entièrement évaporé, à feu doux.
Pour ajuster le goût, il est recommandé d'ajouter de la cannelle et une pincée de sel à la fin de la cuisson, car celui-ci peut varier considérablement d'un fabricant de pâtes à l'autre.
Il faut laisser refroidir.
C'est délicieux de savourer un thé chaud en compagnie d'amis.