Purée de pommes de terre à la vanille
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Temps
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Temps de préparation 15 min
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Temps de cuisson 30 min
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Temps total 45 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Beurre : 100 g
- Vanille : 1 gousse
- Pomme de terre : 1 kg
- Crème liquide : 20 cl
Étapes
- Effectuer le nettoyage et le lavage des pommes de terre.
- Il faut les plonger dans de l'eau bouillante salée et les laisser cuire jusqu'à ce qu'un couteau puisse les transpercer facilement, cela prend environ 25-30 minutes.
- Après les avoir égouttées, les pommes de terre doivent être pelées et passées au presse-purée.
- Incorporer les graines de la gousse de vanille fendue à la préparation.
- Incorporer de petits morceaux de crème et de beurre.
- Assaisonner de sel et de poivre.
toqués