Quiche au surimi
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Temps
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Temps de préparation 10 min
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Temps de cuisson 25 min
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Temps total 35 min
Ingrédients
- Poivre
- Moutarde : 2 cuillères à soupe
- Crème fraîche : 125 g
- Pâte brisée : 1
- Surimi : 120 g
- Lait : 180 ml
- Oeuf : 2
- Mayonnaise : 2 cuillères à soupe
- Ciboulette
- Jus de citron
Étapes
- Chauffez le four à une température de 200°C.
- Disposez la pâte dans le moule.
- Hachez le surimi (dans le récipient d'un robot) ou découpez-le en morceaux de petite taille. Incorporez les divers éléments : la crème fraîche, le lait, les œufs, la moutarde, la mayonnaise. Assaisonnez le mélange obtenu avec de la ciboulette, du poivre et du jus de citron.
- Ajoutez la préparation sur la pâte.
- Mettez au four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes (jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme au toucher).
toqués