Verrines spéculoos et pommes
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Temps
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Temps de préparation 20 min
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Temps de cuisson 20 min
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Temps total 40 min
Ingrédients
- Beurre
- Sucre en poudre
- Spéculoos : 8
- Pomme : 4
- Crème liquide
- Amandes effilées : 1 poignée
- Cannelle
Étapes
- Couper les pommes en morceaux et les mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de cannelle (facultatif).
- Les laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Réduire les spéculos en petits morceaux.
- Réaliser une chantilly en mélangeant de la crème liquide et une petite quantité de sucre.
- Faire une réservation.
- Faire dorer les amandes effilées dans du beurre dans une poêle.
- Superposer dans les verres une couche de compote de pommes, une couche de biscuits spéculoos, une couche de crème chantilly et saupoudrer d'amandes.
- Mettre les verrines au réfrigérateur ou les servir immédiatement.
- Je vous souhaite un bon appétit.