Vinaigrette vietnamienne
Ajouter aux recettes favorites
Temps
-
Temps de préparation 10 min
-
Temps de cuisson -
-
Temps total 10 min
Ingrédients
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Vinaigre de xérès : 2 cuillères à soupe
- Vinaigre de vin : 2 cuillères à soupe
- Moutarde : 2 cuillères à soupe
- Fruits : 2 cuillères à soupe
- Sauce soja : 2 cuillères à soupe
- Huile de colza : 2 cuillères à soupe
- Ail : 2 gousses
Étapes
- Il est nécessaire de combiner la moutarde, le jus de fruit et les deux types de vinaigre afin d'obtenir un mélange uniforme.
- Puis, incorporez la sauce soja, le sel et le poivre.
- Coupez l'ail en petits morceaux, en utilisant éventuellement un presse-ail. Incorporez-le à la sauce, puis versez les huiles en les fouettant.
- Il est possible de régler la quantité d'huile ou de vinaigre.
- La vinaigrette doit avoir une consistance légèrement épaisse.
toqués